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Vorspeisen
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Beilagensalat
4,50 €Gemischter Blattsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Karotte und Vinaigrette
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Tomatensuppe
6,40 €geschälte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Bier 0,0%, Gemüsebouillon, dazu Baguette
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Zwiebelsuppe
6,40 €Zwiebeln, Thymian, Weisswein, Gemüsebouillon, dazu ein mit Käse überbackenes Baguette
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Kartoffelsuppe Topinambur
6,90 €Topinambur, Kartoffeln, Süsskartoffeln, Zwiebeln, Muskatnuss, dazu Baguette
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Fisch
Als Beilagen servieren wir gerne Reis oder Nudeln!
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Regenbogenforelle nach Müllerinnen Art
18,80 €Mehliert, praktisch Grätenfrei, gefüllt mit frischen Kräutern, Pfannen-gebacken, dazu Kartoffeln
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Zander in Dill-Sahne-Sauce
19,80 €Mehliert, Zwiebeln, Weisswein, Dill, Sahne, Gemüsebouillon, dazu Reis
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Pochierter Lachs in Sekt-Limetten-Soße
19,80 €Natur, in Sekt gegart, Limettensaft und Limettenabrieb, Sahne, dazu Nudeln
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Mediterrane Garnelen-Pfanne
16,80Mit Olivenöl, saisonalem Gemüse, Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Reis
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Schnitzel vom Schwein
Unsere Schnitzel werden traditionell geklopft und frisch paniert Auf Wunsch erhalten Sie auch Putenfleisch. Zu unseren Schnitzelgerichten servieren wir saisonales Gemüse, Pommes Fries oder Bratkartoffeln.
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Schnitzel Wiener Art
12,80 €mit Zitrone
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Schnitzel Jäger Art
17,80 €Mit gemischten Pilzen, Zwiebeln, Speck, Rinderbouillon, Rotwein, Rosmarin und Sahne
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Schnitzel mit Champignonrahmsoße
17,20 €Mit Champignons, Zwiebeln, Gemüsebouillon, Weisswein, Thymian und Sahne
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Schnitzel mit Pfefferrahmsoße
18,80 €Mit Zwiebeln, ganzem buntem Pfeffer, Butter, Portwein , Rinderbouillon und Sahne
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Schnitzel mit Cheddar-Rahmsoße
17,20 €Mit Sahne, Cheddar, Rosenpaprika, Kurkuma und eingelegten Peperoni
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Schnitzel Teufelswerk
16,80 €Soße aus geschälten Tomaten, Paprika, Chilis, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Cola
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Schnitzel Hawaii
17,40 €Mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
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Schnitzel „Bella Italia“
16,80 €Überbacken mit Tomate-Mozzarella, mit Pesto beträufelt
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Schnitzel á la Sandra
17,40 €Mit einer Zwiebel-Rahm-Soße, mit Gemüsebouillon und Speck
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Schnitzel „Adria“
16,80 €Mit Tomatensoße mit Zwiebeln, Pilzen, Paprika und Knoblauch, mit Käse (E)(8)überbacken +2,50
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Schnitzel á la Michelle
17,20 €Mit Paprika-Rahmsoße, mit Gemüsebouillon,Zwiebeln, Rosenpaprika, Kurkuma und Chayennepfeffer
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Schnitzel „Tex-Mex“
16,70 €Mit Tomatensoße,Zwiebeln,Knoblauch,Bohnen,Mais und Chilis,mitKäse(E)(8) überbacken +2,50
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Cordon Bleu
Unsere Cordon Bleu werden ab Bestellung frisch zubereitet. Zu unseren Cordon Bleu Gerichten servieren wir saisonales Gemüse, Pommes Fries oder Bratkartoffeln.
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Cordon Bleu Classic
16,80 €Gefüllt mit in Kochschinken umhüllten Emmentaler, mit Zitrone dekoriert
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Cordon Bleu Hawaii
17,60 €Cordon Bleu Classic mit Ananas und Käse überbacken, mit Amarena-Kirsche dekoriert
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Cordon Bleu Paris
17,80 €Gefüllt mit in Räucherschinken umhüllten Camembert, mit Preiselbeeren serviert
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Cordon Bleu Appenzeller
17,60 €Gefüllt mit in Räucherschinken umhüllten Appenzeller, mit Preiselbeeren serviert
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Cordon Bleu Wallis
17,60 €Gefüllt mit in Räucherschinken umhüllten Le Gruyere, mit hausgemachter Brombeerkonfitüre
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Cordon Bleu Irish Style
17,50 €Gefüllt mit in Kochschinken umhüllten Cheddar, mit Preiselbeeren serviert
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Cordon Bleu nach Originaler Art
17,80 €Gefüllt mit in Räucherschinken umhüllten Brie, mit hausgemachter Brombeerkonfitüre
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Cordon Bleu Athen
17,50 €Gefüllt mit Feta, geschwärzten Oliven und Knoblauch, mit Pesto serviert
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Cordon Bleu Bavaria
17,60 €Gefüllt mit Bavaria Blu in Geflügelschinken gehüllt, mit Tessiner Birnen-Senf serviert
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Cordon Bleu Herbstfreude
17,40 €Gefüllt mit gerösteten Walnüssen, getrockneten Pflaumen und Speck
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Cordon Bleu á la Roland
17,30 €Gefüllt mit in Bacon gerollte Zwiebel und Gurke
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Cordon Blue á la Roland
16,20 €Gefühlt mit Zwiebel, Bacon
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Cordon Bleu “Elsass”
17,40 €17Gefüllt mit Zwiebeln auf Frischkäse in Kochschinken gehüllt, mit Pesto serviert
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Salate
Als Topping bieten wir Vinaigrette oder Feigen-Senf-Schmand-Dressing an Zu unseren Salaten servieren wir Baguette (A,H) vom Bäcker unseres Vertrauens.
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Caprese Salat
11,40 €Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Balsamico Créma
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Saisonal gemischter Salat
8,80 €Gemischter Blattsalat, Tomate, Gurke, Karotte, Zwiebeln, Paprika
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Salat Danielli
16,80 €2 Garnelen-Spieße mit Sesam auf saisonal gemischtem Salat, mit pikantem Dip
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Salat Moselblick
13,80 €Schnitzelstreifen mit Mandarinen auf saisonal gemischtem Salat
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Fitness Salat
15,60 €Putenbruststreifen, Beeren und Walnüsse auf Blattsalat mit Karottenstreifen
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Reimunds Lieblingssalat
14,80 €Thunfisch, Fetakäse, Oliven und Paprika auf Blattsalat mit Karottenstreifen
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Italienischer Salat
12,60 €Saisonal gemischter Salat mit Käse, Schinken und Ei
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Rustikal
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Käse-Wurst-Salat mit Baguette
11,40 €nach original Schweizer Rezeptur, Wurststreifen, Emmentaler, Zwiebeln, saure Gurken, dazu Baguette
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Käse-Wurst-Salat mit Pommes Frites
13,80 €nach original Schweizer Rezeptur, Wurststreifen, Emmentaler, Zwiebeln, saure Gurken, dazu Pommes
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Strammer Max
10,80 €Große Scheibe Winzerbrot, Butter, geräucherter Schinken, 3 Spiegeleier
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Strammer Max Deluxe
17,40 €Große Scheibe Winzerbrot, Butter, Salat, Zwiebeln, Tomate, paniertes Schnitzel , 3 Spiegeleier
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Flieten
15,80 €6 große und fleischige Hähnchenflügel mit pikantem Dip, dazu Pommes Fries
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Flammkuchen
Wir servieren unsere Flammkuchen geschnitten.
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Flammkuchen Klassik
11,80 €Mit Créme fraiche, Speck, Zwiebeln und Petersilie
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Flammkuchen Mediterran
13,80 €Mit Créme fraiche, Feta, milden Peperoni, Oliven und Petersilie
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Flammkuchen Marina
14,60 €Mit Créme fraiche, Baby-Scampis, Lachs, Sahne-Meerrettich und Dill
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Flammkuchen Apfelkompott
11,40 €Mit Créme fraiche, Äpfeln, Rosinen, Zimt, Zucker und Karamellsoße
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Vegetarisch
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Veggi Strammer Max
9,90 €Große Scheibe Winzerbrot, Butter, Emmentaler Käse, 3 Spiegeleier
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4 Vegane Bällchen
13,80 €Hausgemachte Bällchen auf Basis von weißen Bohnen mit Gemüse, Mais- und Kichererbsenmehl,dazu Pommes Fries und Beilagensalat, auf Wunsch mit Soße nach Wahl (siehe Seite Schnitzel) +3,50
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Tobinambur Schnitzel
15,90 €Hausgemachtes Kartoffelschnitzel nach Mama’s Rezept, mit Topinambur verfeinert, dazu saisonales Gemüse und Beilagensalat, auf Wunsch mit Soße nach Wahl (siehe Seite Schnitzel) +3,50
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Kindergerichte
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Nuggets
6,20 €6 Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo
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Kleines Schnitzel
6,80 €Mit Pommes, Ketchup und Mayo
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Fish`n`Chips
6,40 €5 Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo
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Spagetti Napoli
6,90 €Spaghetti mit hausgemachter Tomatensoße, auf Wunsch auch Glutenfrei
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